Starters Tartare de thon Assaisonné au yuzu 25$ Bouchée de homard croustillant Et sa farandole de petits légumes 35$ Velouté de cèpes Aux truffes 20$
Mains Poulet rôti aux herbes de Provence Et sa crème de truffe 40$ Langouste rôtie Et ses légumes de saison 35$ Côte de boeuf Angus Et sa purée de panais 44$
